Representante Royal Prestige

Bolo de banana sem farinha e sem leite

3 bananas prata bem maduras

1/3 xícara de uvas passas pretas

2 ovos 

1/8 xícara de óleo

1 xícara de farelo de aveia

1 colher de sopa de mel

1/3 de granola

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Bate tudo no liquidificador (exceto a aveia e o fermento). Coloque numa tigela e misture a aveia e o fermento. Unte a panela de 20 cm com óleo e farinha (de trigo ou de arroz ou qualquer outra) e jogue a massa. Leve a panela tampada, com a válvula fechada, ao fogo Lume por 25 minutos. Na hora de servir polvilhe canela e/ou mel. Também pode congelar os pedaços. Ótima opção para um lanche rápido.